Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.
По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.
В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.
Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.
Пароконвектомат – это паровая конвекционная печь, предназначенная для варки, жарения, тушения, разморозки, выпекания хлебобулочных изделий.
Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.
Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.
Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.
Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, который будет долговечным и устойчивым к коррозии и повреждениям.
Выбирайте модель с режимами, которые соответствуют вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.
Тушение, подогрев. Он подходит для click here тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофейное оборудование Профессиональная химия Прачечное оборудование Запасные части Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Санитарно-гигиеническое оборудование Фасовочно-упаковочное оборудование Буфетные линии / Шведский стол Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск